2012年4月アーカイブ

本日より、下記の商品を「こまつマルシェ」店内で販売中です。

[ブレンド珈琲豆]

    • アグリスブレンド(中煎り豆)   800円/200g
    • 辰口ブレンド(やや深煎り豆)  800円/200g

[ストレート珈琲豆]

    • ブラジル・マカウバ・デ・シーマ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • [有機栽培]コロンビア・オズワルド農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • グァテマラ・サンタカタリーナ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • コスタリカ・ラピラ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • [有機栽培]エチオピア・イルガチェフェG2(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • [有機栽培]東ティモールPWJ仕様(中煎り豆)  1000円/200g

注記:珈琲豆は、鮮度維持のため冷蔵ショーケース内で販売しております。なお、全ての珈琲豆は、粉ではなく豆でのご提供となります。なお、店内に珈琲ミルを設置しておりますので、セルフサービスで珈琲豆を粉に挽くことが無料で可能です。是非ご利用ください。

[珈琲用品]

    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(1-2人用)  430円
    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(2-4人用)  500円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(1-2人用)  340円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(2-4人用)  500円

こまつマルシェに珈琲ミル設置!!

本日、こまつマルシェに珈琲ミルを設置しました。

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s-2012-04-15 17.24.19.jpg珈琲ミルはBONMAC製BM-250です。一度に200gの豆を粉に挽くことができます。

珈琲ミルは、お店の入り口脇の電子レンジが置いてあるテーブルの上にあります。

珈琲ミルの使い方も図解で説明してありますので、自宅に珈琲ミルの無いお客様は、是非ご利用ください。なお、珈琲豆を粉に挽く前に、必ずこまつマルシェのレジを通してから、お使いください。

この珈琲ミルは、業務用ですので、家庭用より挽いた粉の粒度が揃っております。このため抽出した珈琲の味がいつも同じになると思います。

珈琲ミルの脇には、珈琲豆の袋を開けるためのハサミと挽いた珈琲粉を、その袋に入れ戻すためのジョウゴと袋の口を閉じるためのセロテープも準備しておりますので、ご利用ください。

皆さんへの嬉しいお知らせです。こまつマルシェでは珈琲豆での販売だけでしたが、先日、珈琲ミルを準備しましたので、店内に珈琲ミルを設置予定です。

喫茶店等で使用する本格的な珈琲ミルです。200gが一度に粉に挽くことが可能です。数日中にこまつマルシェ店内に設置予定ですので、設置しましたらこのホームページでお知らせいたします。乞うご期待ください!!

 

s-2012-04-12 10.25.53.jpg本日より、下記の商品を「こまつマルシェ」店内で販売中です。

[ブレンド珈琲豆]

    • アグリスブレンド(中煎り豆)   800円/200g
    • 辰口ブレンド(やや深煎り豆)  800円/200g

[ストレート珈琲豆]

    • ブラジル・コヘーゴセコ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • コロンビア・タママウンテン農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • グァテマラ・サンホセオカニャ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • コスタリカ・ラピラ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • インドネシア・LCFマンデリン(やや深煎り豆)  1000円/200g
    • イエメン・バニーマタリ(中煎り豆/やや深煎り豆)  1200円/200g

注記:珈琲豆は、鮮度維持のため冷蔵ショーケース内で販売しております。なお、全ての珈琲豆は、粉ではなく豆でのご提供となります。ご家庭にお持ち帰りの上、必要量を珈琲ミルで粉にお挽きになり、香りの高い珈琲豆をご堪能ください。

[珈琲用品]

    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(1-2人用)  430円
    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(2-4人用)  500円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(1-2人用)  340円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(2-4人用)  500円

本日より、イエメン・バニーマタリの販売を開始しました。

卯辰山の桜ではなく梅見!!

昨日、卯辰山に桜を見たいと行きましたが、まだ桜は蕾が色づいている状態でした。一方、梅はもう盛りが過ぎようとしていました。

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梅も紅梅、白梅と種類もいろいろあり、とてもきれいでした。

お昼になったので、持参したお弁当を食べようと望湖台に行きました。展望台に登りましたが、中国からの黄砂のためか金沢の街並みもぼぉーっと霞んでいました。展望台の少し下のベンチに敷物を広げ、いざ食べようとお弁当のふたを開けた瞬間、お弁当を持つ手に衝撃が???。すると食べようとしていた卵焼きが2m程前に飛び跳ねました。それと一緒に一羽のトンビが滑空していき、その足には何かを掴んでいます。よく見ると、お弁当に入っていた鰆の塩焼きでした。その後も何度も私のお弁当を狙うかのように頭の上を旋回します。慌てて、隣の松の枝の下の隣のベンチに移動しました。それでもトンビは上空を旋回しながら、狙っていました。暫くすると初めに座っていたベンチの近くに落ちていた卵焼きを狙って、上空から滑空してきて、ひょういと足でつかむとそのまま上空に。最初に鰆の塩焼きを盗られた時の状況が分かりました。羽を広げると約1mのトンビで、近くで見るとやはり猛禽類ということがよく分かりました。

「トンビに油揚げ」ならず「トンビに焼き鰆」のお粗末でした!!

本日より、下記の商品を「こまつマルシェ」店内で販売中です。

[ブレンド珈琲豆]

    • アグリスブレンド(中煎り豆)   800円/200g
    • 辰口ブレンド(やや深煎り豆)  800円/200g

[ストレート珈琲豆]

    • ブラジル・マカウバ・デ・シーマ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • [有機栽培]コロンビア・オズワルド農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • グァテマラ・サンホセオカニャ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • コスタリカ・ラピラ農園(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • [有機栽培]エチオピア・イルガチェフェG2(中煎り豆/やや深煎り豆)  1000円/200g
    • インドネシア・LCFマンデリン(やや深煎り豆)  1000円/200g

注記:珈琲豆は、鮮度維持のため冷蔵ショーケース内で販売しております。なお、全ての珈琲豆は、粉ではなく豆でのご提供となります。ご家庭にお持ち帰りの上、必要量を珈琲ミルで粉にお挽きになり、香りの高い珈琲豆をご堪能ください。

[珈琲用品]

    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(1-2人用)  430円
    • コーノ式珈琲ドリッパー「ドリップ名人」(2-4人用)  500円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(1-2人用)  340円
    • コーノ式円錐ペーパーフィルター(2-4人用)  500円